おうちリストランテ « Living Design -ish [リビングデザインイッシュ]

福井ケーブルテレビコミュニティチャンネル料理番組。おもてなしに自信が持てる料理の「コツ」・「技」教えます。

『おうちリストランテ』は、自宅で簡単にできる「おもてなし」をテーマとした料理番組です。是非ご覧になって、プロの技をご家庭でも実践してみてください。

食べ応えのある豚肉をレモン風味のソースでさっぱりと味わうことが出来る「豚肩ロース肉のローストレモンの香り」の作り方です。

ノルマンディ地方はフランス北部に位置し、代表的な食材の一つに乳製品があります。今回のお料理はその乳製品のバターと生クリームをたっぷり使った「サーモンのノルマンディ風」の作り方です。

イタリアローマの伝統料理「鶏もも肉のローマ風煮込み」とイタリアラツィオの地方料理「春野菜とフレッシュレモンのパスタ・アルフレード」の作り方です。